परिचय: · यह एक सब्जी काटने की मशीन है जिसका उपयोग मिर्च, अदरक, लहसुन और ठोस जड़ वाली सब्जियों के लिए किया जाता है। . फीडिंग हूफर में लगातार फीड की जाने वाली सामग्री समानांतर ड्रमों से होकर गुजरती है और कट जाती है। यह प्रक्रिया भौतिक शरीर की सतह को खोलती है और तेजी से सूखने में मदद करती है। यह एमएस संरचना और एमएस ड्रम के साथ निर्मित पोर्टेबल मशीन है जो एक हेलिकल कम्पोजिट गियर ड्राइव और चेन ड्राइव के माध्यम से चलती है।