वेजिटेबल प्रोसेस मशीनरी की इस सरणी का उपयोग ग्रेडिंग, वॉशिंग, पीलिंग, स्लाइसिंग, चॉपिंग, डाइसिंग, ड्रायिंग, स्टोन सेपरेशन और सब्जियों को छांटने के लिए किया जाता है। विभिन्न विशिष्टताओं में पेश किए गए, उपकरणों के इस संग्रह को इसकी ऊर्जा कुशल कार्यप्रणाली, कम परिचालन लागत और उच्च गति के लिए जाना जाता है। इस श्रेणी के तहत पेश किए जाने वाले सफाई उपकरण 200 किलोग्राम से 2000 किलोग्राम/घंटा क्षमता आधारित विकल्पों में उपलब्ध हैं। इन्हें काम करने के लिए 0.75 किलोवाट से 2.2 किलोवाट बिजली की आवश्यकता होती है। वेजिटेबल प्रोसेस मशीनरी के हिस्से के रूप में पेश किए जाने वाले वाशिंग उपकरण के लिए हर घंटे में 30 लीटर से 1000 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। इन प्रणालियों के कन्वेयर बेल्ट का आयाम 400 मिमी से 750 मिमी के बीच होता है।